DIY: Amendoim Crocante

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Olá pessoal, vim aqui de novo pra mostrar uma receita ainda mais fácil, são amendoins que ficam uma delicia com uma calda de açúcar (suuper saudável né, kkk). Espero que gostem.

Você vai precisar de:

– 1 kg de amendoim

– 2 xícaras de chá de açúcar

– 1 xícara de chá de água

Passo a Passo:

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1- Coloque o amendoim em um tabuleiro e leve ao forno para torrar, cerca de 20 minutos. Dica: Cuidado com o tempo! Se o amendoim ficar muito torrado, ele amarga.

2- Espere o amendoim esfriar e esfregue-o com as mãos para tirar a casca. E reserve os grãos.

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3- Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo alto. Deixe que ferva até engrossar.

4- Para saber o ponto de certo da calda pegue uma tigela com água, coloque um pouquinho dessa calda, junte com as mãos. Se você conseguir pegar a calda dentro da água, como se fosse uma balinha, você achou o ponto! jj

5- Desligue o fogo, junte o amendoim com a calda e mexa bastante, até o açúcar cristalizar.

Super fácil né? Espero que tenham gostado de mais uma receita! Grande beijo e até a próxima (:

By Sô

 

 

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3 comentários sobre “DIY: Amendoim Crocante

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